Muffiny

08.01.2013 16:11

Ingredience:

• 250g hladké mouky
• 85g másla
• 25g kakaa
• 250ml zakysané smetany (nenahrazovat ničím jiným)
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 2 prošlehaná vejce
• 85g krupicového cukru
• libovolné množství nasekané čokolády (bílé, mléčné, hořké ...)

• Troubu nahřejte na 180-200°C, formu buď vymažte, nebo tam dejte papírové košíčky.
• Smíchejte mouku, sodu, kakao a prášek do pečiva.
• V druhé misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem a máslem.
• Obě misky promíchejte, přisypte nasekanou čokoládu, znovu promíchejte a naplňte tím formu. Nejlépe plnit do 2/3.
• Pečte 10-20 minut, záleží na velikosti muffinů, kontrolujte je, měly by být vláčné.
• Vyndejte z formy cca po 15ti minutách ;)

TIP: Můžete použít více druhů kakaa či třtinový cukr ...

                                                                                                                                                            (Megy) ...